老石槽、石槽流水是創造漂亮景觀設計的永恒而持久的好材料。石槽在水景等方面的運用非常靈活，不同類型可以相互混合搭配，創造不同風格的景觀。老石槽以前被稱為牛槽，就是牛用來吃飯的工具，牛槽是從古代農耕時代傳承下來的器具之一。其基本制作材料為巖石，以大塊青石居多，青石所造牛槽牢固而不易損壞，頗受歡迎。如今隨著農業機械化時代的到來，牛槽這一事物在平原地區的農戶家里已經很少能夠見到 牛槽的發展有幾千年的歷史，它的制造、用途早已超越了當初的歷史范疇，近代很多的牛槽進了博物館；因為，它不僅是一種工具，更是一種農業文明的過去代表 。
現在的石槽也漸漸被一些文人雅士所收藏,成為了茶樓酒店內別具風情的裝飾品。從牲畜“飯碗”到藝術品,老石槽在被賦予了鮮活生命力。隨著地坑院的開發和利用。當地人把這些每家每戶閑置的石槽搜集在一起，擺放成石曹矩陣，養上花草，供人們觀賞，讓外來的人們了解當地以前人們的生產生活水平。同時也是被用來做流水擺件，在室內擺設是很漂亮的。
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